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遵义朝天椒栽培技术要点

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发表于 昨天?18:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一、品种:根据市场需求,选择适宜的优良品种,地方良种主要有遵椒、遵辣、小米辣、团籽、黔椒、黔辣、卓椒等系列品种,引进品种有韩椒、艳椒、苏椒、湘椒、川椒等系列品种。


二、育苗:一般在2月下旬至3月上旬,采取漂浮育苗、穴盘育苗、营养块育苗。保温设施有塑料大棚、塑料小拱棚。幼苗生长前期做好保温防寒,白天温度保持在20-28℃,夜间保持在15-17℃,后期要适时通风,白天保持15-20℃,夜间5-10℃,防止烧苗,注意猝倒病、立枯病、灰霉病的防治,移栽前炼苗。

三、整地:选择未种过茄科作物的地块,深翻25厘米以上,旋耕平整,易积水的地方挖好排水沟。底肥以腐熟有机肥为主,1500-2000kg/亩,复合肥50-100kg/亩。


四、定植:移栽时间在4月中下旬至5月上旬,以120cm开厢起垄,覆膜定植,密度为:常规种4200窝/亩(行株距120cm×26cm)、每窝2-3株,杂交种3000窝/亩(行株距120cm×37cm)、每窝1株,及时浇足定根水。

五、管理:在定植成活后10-15天,进行第一次中耕除草,同时,每亩用复合肥10-20斤、尿素5-10斤或有机肥25-50kg混入猪粪水20-30担施入。封行前进行第二次除草,除草宜浅并培土,亩施农家肥20-30担,复合肥10-20kg,或有机肥25-50kg。进入采收期后,每采收一次亩追施农家肥20-30担。在雨季注意排水,根据辣椒生长情况喷施叶面肥(氮、磷、钾、锌、硼,结合病虫打药一起进行)。


六、病虫:坚持“预防为主、综合防治”的方针,以农业综合防治为主,药剂防治为辅,注意病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病、地老虎、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、棉铃虫、烟青虫等病虫的防治,选用高效低毒对人畜无害的农药,在发病初期及时对症科学规范喷药防治,在商品椒采收前7天,严禁施用农药。


七、采收根据产品用途结合果实成熟度适时采收,在晴天早晨、下午或阴天气温较低时进行采摘。原则上果实充分膨大、果肉变硬、果实发亮或完全转红后采收,门椒、对椒及时采收,以采收鲜红椒或制作糟辣椒、泡椒为目的的,果实达70%转红即可采收,以干制为目的的应在果实完全红熟后采收。
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